Herkuttelua Herkulla: venekokkaus

Herkun miehistö koostuu herkkusuista, joten ruoka näyttelee isoa roolia niin reissujen suunnittelussa, päiväohjelmassa kuin miehistön puheissakin. Tässä jutussa on muutamia suosikkireseptejämme, joista osa on ollut mukana miltei alusta saakka, osa on uudempia löytöjä. Venekokkaus on lähes samanlaista kuin taloelämässäkin, mutta haastetta tuottavat etenkin säilytys- ja kokkaustilat, kylmäsäilytyksen rajallisuus, tuoreiden vihannesten säilyminen kesäkuumalla ja toisinaan varsin keikkuvat kokkausolosuhteet.

Jatka lukemista ”Herkuttelua Herkulla: venekokkaus”